それだけのために行く価値あり開田高原アイスクリーム工房の「ソフトクリーム」がやばい！ ｜ バズプラスニュース
アクセスマップ 駐車場は店舗前にございます。
アクセスマップ 駐車場は店舗前にございます。
加えて、毎月ごとの季節限定ソフトクリームまであるんです。 ソフトクリームは開田高原アイスクリーム工房に訪れた人だけが食べることができますが、カップアイスは木曽郡内の道の駅や、開田高原お土産お食事センター、ファーマーズマーケット彩菜館、御岳ロープウェイなどでも購入できます。
こちらも誰もいませんでした。
バター製造室もやはり誰もいません。
ここでしか味わえない、とうもろこしそのものの味を楽しむことができました。
」 「今は、木曽郡内のものを優先し、アイスのフレーバーは常に１０種類ほど。 この時は、10種類以上のカップアイスがありました。 偶然帰り道に「」に立ち寄ってみると、「開田高原アイスクリーム工房」のカップアイスが販売しているのを発見! 美しい高原の空気の中、丁寧に愛情をかけ、温度管理され熟成されたチーズです。
2今回はドライブがてら、木曽福島駅から車で約25分の距離にある人気のソフトクリーム専門店『開田高原アイスクリーム工房』で、とうもろこしソフトクリームをテイクアウトしました。
開田高原アイスクリーム工房は、開田高原観光案内所のすぐ近く、木曽馬の里から歩いて10分程度の場所にあります。
確かに、そば、とうもろこしの味がする。
まだ11月なのに雪が積もっていました。
町内にある工房と併設されたショップで新鮮な都会にはない味を楽しるのが、開田高原アイスクリーム工房の魅力です。 その中で、私のお気入りはとうもろこしだ。
でも、行った時には作業していませんでした。
そのほか、期間限定のソフトクリームもあり、りんごソフトクリーム（ヨーグルト風味）、蕎麦ソフトクリーム、抹茶ソフトクリームなどが月替わりで登場するそうです。
お店の方の話では、このとうもろこしソフトクリームは夏場にとてもよく売れるとのこと。
ただし、無理に広げようとせず、原料不作のときは品切れのときもあります。
ご利用ください。 開田高原で飼われている牛から搾乳された牛乳を原料としたチーズやヨーグルトなどもあるので、お土産としても喜ばれると思います。 完熟ブルーベリーの実をふんだんに使用したブルーベリージャムは、甘酸っぱい味わいです。
そんな済んだ空気と水、高原の寒暖差に育まれたとうもろこしの豊かな味わいそのまま詰め込んだソフトクリームが食べられるのはここだけ。
濃厚なミルク感ととうもろこしの甘みがなんとも言えません。
（約13台） 工房と観光案内所の間にも無料の町営駐車場があります。
ショップの裏へ行ってみると。
開田高原ブランドのとうもろこしは、その甘みと豊かな味わいで有名です。 開田高原まではちょっと…という方はこちらで購入するのも良いかもしれません。
ギフトのセットもあるそうです。 「開田高原アイスクリーム工房」の外観。
えごま、そば、とうもろこしと、普段食材としては知っていても、アイスクリームとしては馴染みがない商品も並んでいる。
国道361号を木曽福島から高山方面に進んでいくと右手に「開田高原アイスクリーム工房」が見えてきます。
8月はコーヒーソフトクリーム。
その代表が、開田高原の素晴らしい農産物を使って丁寧に作られたアイスクリームたちだ。 。
アイスクリームと並んで人気なのが、開田高原・万谷ファームで搾乳された牛乳から生まれた開田高原チーズ。
開田高原アイスクリーム工房 木曽町 の口コミ21件 - トリップアドバイザー. 販売ショップの横にはチーズ製造室がありました。
つぶつぶした食感も少しあってはじめて食べるお味でした。
担い手による融資を主体とした農業用機械・施設の導入に際し、 融資残の自己負担部分への補助や追加的な信用供与等の支援とともに、担い手を側面的に支援するための共同利用施設の整備について総合的かつ緊急的に実施することで、経営規模の拡大を図る担い手の育成とともに新たな雇用需要を創出し、地域経済の活性化を図ります。
ソフトクリームはバニラ・とうもろこし・ミックスが各350円 ヨーグルトパフェはブルーベリーといちごが各500円 そばまつりの行われる10月の1ヶ月間のみ発売されるそうです。
スーパーに並んでいる大量生産のクリームチーズとはまったく違う味わい＆舌触りです。
ヨーグルト製造室です。
。 「開田高原アイスクリーム工房」の看板が目印です。 ショップの横にはトイレがありました。
。 細かなところまでは？ですが、ここの施設に関しては地域経済の活性化を図るために、國が何らかの支援をしているということなんでしょうかね。
チーズ 100gあたり￥420～ モッツアレラチーズ、ゴーダチーズ、ストリングチーズ￥730 カマンベールチーズ クリームチーズ ヨーグルト 開田高原ヨーグルト￥530 ジャージーヨーグルト￥570 ブルーベリーヨーグルト￥630 ドリンクヨーグルト 180ｍｌ￥200・500ｍｌ￥450・900ｍｌ￥720 バター ￥840 加塩バター えごまバター 無塩バター（限定生産） Ｔａｋｅ Ｏｕｔ カップアイスセット 6個セット ￥2100 10個セット ￥3300 12個セット ￥4000 ヨーグルトセット 高原ヨーグルトセット ￥1750 ジャージーセット ￥1800 ブルーベリーセット ￥1850 チーズセット ￥2625 バターセット ￥2100 おすすめセット￥3450 カップアイスクリームは開田高原で獲れた農産物を使って作っています。
「足もとを掘れ！そこに泉が湧く。
・開田高原アイスクリーム工房 のびのび育った牛のミルクをはじめ自然の恵みを受けた農産物など、この別天地のような開田高原の自然の恵みを利用し、活かして誕生したのが開田高原アイスクリームです。
2009 ALL JAPANナチュラルチーズコンテストで中央酪農会議会長賞を受賞したクリームチーズは、柔らかく、みずみずしく、風味ゆたかなおいしさ。 美味しさの理由ですが、とうもろこしソフトクリームは酪農が盛んな開田高原のとうもろこしを使用しています。 ず車を停めてみました。
5350円。 」その言葉のとおり、実践しつづけたのが開田高原といえる。
バニラ、ブルーベリー、とうもろこし、そば、えごま、すぐり、かぼちゃなど、豊かな自然と冷涼な気候のめぐみを受けた農畜産物をたっぷり使ったアイスクリーム。
保冷剤もつけてもらえるので、開田高原のお土産に買って帰れば、きっと喜ばれることでしょう。
平成13年度畜産振興総合対策事業（畜産物高付加価値化施設）のプレートが設置されていました。
