小松菜とシメジの煮浸し（副菜） レシピ・作り方
具材を切る えのきだけは石づきを切り落とし5cmほどに切り、カニかまぼこは粗くほぐします。 小松菜を冷水にとり、そのまま5分浸けておきます。
8栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 がおいしい！ ゲストさん 11:05• つくってすぐに食べられますが、冷ますことで味がよく染みます。
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5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。
たっぷりの水（分量外）を鍋に入れて沸かし、塩を加えます。
がおいしい！ ゲストさん 09:38• 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 がおいしい！ ゲストさん 09:32• 極細繊維でほぐしやすく、サラダや和え物、ちらし寿司や手巻き寿司など、さまざまな料理にお使いいただけます。
つゆ 3倍濃縮 500ml 価格：本体188円（税込203円） 枕崎産かつお節、そうだかつお節、さば節、うるめいわし節を使用した、こだわりのだしが自慢のつゆ。
がおいしい！ ゲストさん 12:36• がおいしい！ あきちゃんさん 10:33• がおいしい！ あきちゃんさん 10:34• ボウルの水を入れ替え、根元を5分水に浸します。
1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 8. がおいしい！ ゲストさん 11:14• 最後にかつお節をちらすので、水で十分に美味しく仕上がります（小松菜の味わいが素直に楽しめると思います）。
小松菜は1株ずつ軽く手で握り水気をしぼります。 沸騰したらえのきを入れて１分煮ます。 盛り付けるときはつゆもたっぷり加え、かつお節をちらすとよいです。
12回目の加熱は 600Wで1分から1分半ほどです（容器の厚みや小松菜の太さなどによって多少前後します）。 がおいしい！ ゲストさん 09:38• がおいしい！ ゲストさん 12:07• 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
小松菜とカニかまぼこを加え、再度煮立ったらすぐに火を止めて完成です。
カロリー表示について １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。
数値は、あくまで参考値としてご利用ください。
。 がおいしい！ ゲストさん 11:01• 煮汁の味付けはめんつゆだけなので、とても簡単につくれます。 加熱後にラップを外して食べてみて、火の通り具合を見て、よければ水をそそいで急冷し、冷めたら水気をしぼります。
8根元部分を切り落とし、えのきと同じ長さにカットとします。
しぼった小松菜は、 だし汁の代わりに水を加えた「水＋濃口醤油＋煮切りみりん」に浸け込みます。
がおいしい！ ゲストさん 10:35• 小松菜を下ゆでする 小松菜はボウルに張った水でふり洗いし、根元を上にして持ち包丁で十字の切り込みを入れます。
具材を煮る 水とめんつゆを鍋に入れて中火にかけます。
またラップを戻し、続けて再度加熱します。 がおいしい！ ゲストさん 12:02• カニかまぼこの代わりにちくわや油揚げを使う場合は、えのきを加えるタイミングで一緒に鍋に入れてください。
8粗熱が冷めてから器に盛り付けましょう。 がおいしい！ ゲストさん 11:49• 小松菜の根元側だけを浸けて30秒ゆでます。
塩分表示について １人分の塩分量が1. 2分後に一度取り出し、ラップを外して全体を底から混ぜてあげます。
がおいしい！ ゲストさん 12:21• 葉の部分も鍋の中に入れ、1分ゆでます。
浸け込んだ小松菜は箸で軽くほぐし、5〜10分くらい味をなじませた後にいただきます。
がおいしい！ ゲストさん 09:31. 特選丸大豆醤油を合わせ、味わい深く仕上げました。 。 。
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