生ザーサイも美味しいです。 そんな僕が今回ご紹介するのは、横浜・麦田町に構える名店【奇珍楼】。 1,016• 3s linear infinite;-ms-animation:loadingBubbles 1. あ、それと、夏〜秋は「生ザーサイ」をつまみにどうぞ。
15sprite-typeahead-connector-bottom,. AMEX• 山手「奇珍」創業から一世紀。
この値段で、この味ならば、近くにあったらもっと通っちゃうな。
日本酒と老酒があり、老舗の中華店らしく酎ハイは置いていません。
こちらがメニュー表。
ごちそうさま。 祝祭日 その他 席数 席 駐車場• でも、昭和30年代以前の生まれの人にはうれしいし楽しい店だと思う。 ちなみに竹ノ子とはもちろんメンマのことです。
以来、その言葉を肝に銘じて先代からの味を守り続けています。 1942年(昭和17年)に現在の麦田町に移転し、長い年月をかけ今に至ります。
ここでは バンメン サンマーメン 五目焼きそば が大変人気なんです。
sprite-typeahead-attraction-list,. VISA• 甘~い味こそが【奇珍楼】の醍醐味 「中華街の友人から、『オマエの店の味は甘いのでは?』とよく言われていたんです。
注文もまちまちで、ラーメン(600円)、五目焼ソバ(1,050円)などが食事では人気です。
3~4人で行けば、かなりいい感じのおつまみになる。
餡には独特の甘みがあり、香ばしい麺との相性は抜群。
完全禁煙 貸切• 乾燥メンマを時間をかけて戻していく。
歴史を感じさせます。
竹の子ソバも。 海老にはしっかり塩の下味に甘めの餡には爽やかにセロリと青菜に木耳が沢山。
奇珍 関連ランキング:中華料理 山手駅、石川町駅. 100年以上続くハマの町中華【奇珍楼(きちんろう)】 ターコイズブルーとワインレッドのタイルの組み合わせが美しい。
かなり甘めの味付けで、あの頃だったらモダンだっただろうなと遠い目にさせてしまうような味なのだ。
チャーシューの赤みと甘みがごはんにしみでていて大変香ばしいが、砂糖は決して使っていないという。
いまは安く済ませる人も多いですが、本格的なボリュームのある中華料理もとても美味しいです。 が、今回、『生ザーサイ』300円(税込)もオススメと聞き、初めて頼んでみたらあっさりしていて超おいしい。 電話:045-641-4994 住所:神奈川県横浜市中区麦田町2-44 アクセス:東急東横線「元町・中華街」駅、JR「石川町」駅、「山手」駅より、それぞれ徒歩約10分• 人気の周辺施設• レトロという言葉よりも、より深く歴史の一部に浸るような気分です。
19ワンタンだけ単品で追加しよう かと真剣に悩む絶品。
sprite-typeahead-travel-guide,. テレビの野球中華をボーッと眺めながら瓶ビールを傾けるのは至福のひとときです。
毎度のことだが、それだけで胸が高鳴る。
そしてワンタン。
名物のシュウマイもオーダー。
席についたら何も考えずに『瓶ビール』600円(税込)と名物の『シュウマイ』450円(税込)から始めるのがマイルールだ。
塩辛いけど、これだけでビール3本飲めるうまさ。
他のメニューは値段や量を踏まえて注文したのですが、バンメンは優しい味付けの餡掛け野菜が乗ったラーメンで、竹ノ子ソバと同じ細麺の醤油ラーメンがベースのようです。
こちらは焼きそばもラーメンも麺が秀逸、細麺ですがしっかりとしたコシ、これが永く愛される理由かと思います。
数枚食べると飽きが来るような脂っぽい味なんだけど、どうしても数枚かじりたくなる味だ。
甘くてべちゃべちゃで(笑)。
国栄(こくえい)さんは、父・礼祥(れいしょう)さんや姉・秀晃(しゅうこう)さんから引き継いだ教えを心にとめる。