もっちり中華ちまき｜おこわだけでも美味しいけど竹の皮の香りが食欲をそそります！ ｜ 楽しいキッチン*spice
2 鍋に具材用の調味料を全て入れて火にかける。 砂糖 小さじ2• （葉が平らになるように、上に石を一つ載せる。 2．調味 ・混合醸造醤油、本醸造醤油、紅焼汁（テリヤキソースでも可）、砂糖をもち米に入れて、十分に混ぜる。
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2 鍋に具材用の調味料を全て入れて火にかける。 砂糖 小さじ2• （葉が平らになるように、上に石を一つ載せる。 2．調味 ・混合醸造醤油、本醸造醤油、紅焼汁（テリヤキソースでも可）、砂糖をもち米に入れて、十分に混ぜる。
7・豚肉の赤身と脂身を長方形に切り、白酒を入れて、お酒の香りが消えるまで揉みこむ。 しょうゆ 大さじ1• オイスターソース 大さじ1• 4を入れ、汁気がなくなるまで7分程加熱します。
5s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. memo-group a[data-v-5ab2997b],. modal-close--movie[data-v-36684a8a]:after,. 2s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. 3 ;filter:drop-shadow 1px 1px 3px rgba 0,0,0,. 竹皮は水を張ったボウルに入れ、15分程やわらかくなるまで浸し、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
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干し椎茸、干しエビはそれぞれ水を張ったボウルに入れてパッケージの表記通りに戻し、戻し汁を取り分け、水気を絞ります。
がおいしい！ ゲストさん 00:44• がおいしい！ ゲストさん 09:32• もち米 4合（720ml）• こしょう 少々. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の干しエビ、もち米を炒めます。
18満遍なく吸わせるように全体を大きく混ぜる。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
modal-send a[data-v-36684a8a],. 4s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. もち米が透き通ってくるまで3分程炒め、しょうゆを加えて炒め合わせます。
干ししいたけ 5～10個• 5s;transition:-webkit-transform. 1 もち米は芯が残りやすいので4～5時間しっかりと浸水させ、ザルにあげて30分ほど水分をきる。
タケノコの水煮、にんじんは1cm角に切ります。
うずらの卵（水煮） 10個• 6s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. 中火で熱した鍋にごま油をひき、2、3を入れ全体にごま油がなじむまで炒めます。 memo-group h3[data-v-5ab2997b],. ・お肉を入れて、上にもち米をいっぱいになるまで入れる。
sort a[data-v-602e9a1f]:after,. 1の戻し汁、煮汁の材料を入れ15分程、汁気が半分になるまで煮たら火から下ろします。
ちょっと手間はかかりますが・・・やっぱりその手間がかかった分美味しい仕上がり！ 竹の皮がなければアルミホイルやクッキングペーパーでも代用できます。
25em ;transform:scale 1 translateY -. （包み方はビデオをご参照ください。
） ・粽を作る直前、新鮮なもち米と粽の葉を洗浄し、もち米の水を切る。
蒸し器のお湯は沸騰させておきます。 がおいしい！ ゲストさん 07:56• advice-content-item li[data-v-415a32ff],. しょうゆ 大さじ1• howto-item li[data-v-5ab2997b],. 具材は味付きの角煮、うずらの卵、チャーシュー、銀杏、栗等も合う。 5s;transition:-webkit-transform. 沸いたら干し椎茸を加えて5分ほど煮る。
18中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の干しエビ、もち米を炒めます。
たけのこの水煮 80g• 8 ある程度調味料を吸ったら、全体を大きく、5分ほど手早くかき混ぜながら炒めあげる。
がおいしい！ ゲストさん 05:40• 3 ;filter:drop-shadow 1px 1px 3px rgba 0,0,0,. しょうゆ 大さじ2• 8s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. がおいしい！ あいさん 05:39• 001deg ;position:relative;font-size:. 手間はかかるけど、いざ作るとなると結構楽しかったりもします。
酒（あれば紹興酒） 大さじ1• 3s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. 8s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. もち米は洗い、2時間浸水し、ザルに上げておきます。
蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 ・葉の残りの部分できつく包み、綿糸で縛って出来上がる。 5s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. 蒸し器のお湯は沸騰させておきます。
近年、中国のインターネットでは、「塩っぱい粽」と「甘い粽」の論争があったとか。
本格的な絶品中華丼やとっても簡単に作れる中華丼もあるので、ぜひ参考にしてみてください。
がおいしい！ ゲストさん 09:38• 豚バラかたまり肉 350g• 3 椎茸の味がしっかりでた後に、ベーコンを加えて3分ほど煮る。
ちなみに四川では燻製のお肉の香りがある腊肉（四川風燻製干し肉）、ぴりっとした爽やかな痺れがある花椒（ホワジャオ）入りが人気の粽です！. modal-favorite[data-v-36684a8a],. There may be an issue with the Instagram access token that you are using. にんじんは皮をむいておきます。
Make sure this account has posts available on instagram. important;justify-content:space-around! 干しえび 15g• howto-item li[data-v-5ab2997b],. でも、脂っこい感じがしないので、もちもちとしたもち米との組み合わせは最高です！ 調理時間：90分 食材など 豚肉赤身（400g）、豚肉脂身（200g）、もち米（1000g）、粽の葉（適量）、綿糸（適量） 味つけ 混合醸造醤油（200g）、本醸造醤油（200g）、紅焼汁（180g、テリヤキソースでも可）、砂糖（27g）、白酒（20ml）、水（適量） 1 ．準備 ・粽を作る前夜、干した粽の葉を冷たい水で一晩浸けておく。
177s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. バットに移して常温で荒熱が取れるまで常温で冷ます。
蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
もち米に火が通るまで40分程蒸します。
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